• VINI DE STEFANO

    L'amore e l'essenza di un territorio in una bottiglia

  • IL TERRITORIO IRPINO

    Terra di vini, di sapori, di passioni e antiche tradizioni

  • SHOP ONLINE

    Da pregiate uve sono prodotti i nostri vini come l'Aglianico, il Taurasi, il Greco di Tufo, la Falanghina e il Fiano di Avellino

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FRANCESCO DE STEFANO

Passione e Tradizione

Vini De Stefano nasce nel 2017 dallo spirito di intraprendenza di un giovane imprenditore Irpino.
Spinto dall’amore per la propria terra e dalla passione per l’enologia, ha dato vita ad un progetto dinamico, innovativo che ha tra gli obiettivi la promozione di un territorio fertile e generoso come quello Irpino. La scelta dei vigneti ha presupposto un’accurata selezione in linea con il motto che guida l’azienda: “I grandi vini iniziano nella Vigna”
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EDOARDO MARI

Promozione e Innovazione

Digital marketing manager ed Irpino doc, Edoardo è un esperto dell’IT e web-designer dalla forte convinzione che tradizione e innovazione possano convivere.
L’idea di far conoscere un prodotto anche al di fuori dell’Irpinia, si sposa con la mission di Vini De Stefano, senza tralasciare l’autenticità della provenienza e della tradizione ma soprattutto della qualità.

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NELL'ENTROTERRA CAMPANO

L'Irpinia, un Territorio Unico

L’Irpinia, terra campana: un intreccio di valli e rilievi, fiumi e torrenti, con boschi di vario genere. Sul territorio si trovano i monti Cervialto e Terminio e la dorsale dell’Appennino, dalla Sella di Ariano alla sorgente del Sele con i Monti Picentini e il Partenio.
Attraversata dalla Strada dei Vini e dei Sapori, l’Irpinia è la provincia campana con la più alta concentrazione di vigneti, impiantati sui suoli di origine argilloso-calcarea e vulcanica, ricchi di sali minerali. Le condizioni climatiche, simili a quelle dell’Alsazia francese nota per i vini da vendemmia tardiva (estate assolati, inverni rigidi, buona ventilazione e forti escursioni termiche), contribuiscono alle componenti aromatiche delle uve e hanno spinto alcuni produttori della zona a ritardare la raccolta di filari selezionati per ottenere vini passiti.
L’area vitata è divisibile in due zone: una che fiancheggia il fiume Calore, dove regna l’aglianico; l’altra, sulle colline percorse dal fiume Sabato, più vocata ai vitigni a bacca bianca. In media pendenza, su terreni di arenarie, prospera il greco, le cui origini assai remote pare risalgano al VII-VIII sec. a. C. Il fiano, che dai terreni leggeri e profondi di origine vulcanica ricava la caratteristica complessità di aromi e di struttura, prende il nome dal nome latino vitis apiana, riferito alle api particolarmente ghiotte della dolcezza dei suoi acini.

I ROSSI

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SALUBER

IRPINIA CAMPI TAURISANI D.O.C.

TAURASI

 AGLIANICO D.O.C.G.

CORTICì

IRPINIA AGLIANICO I.G.T.

I BIANCHI

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ADAMS

GRECO DI TUFO D.O.C.G.

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APIà

FIANO DI AVELLINO D.O.C.G.

FREJA

CAMPANIA FALANGHINA I.G.T.

CONTATTI

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